2012年12月19日 星期三

食養山房 深山裡的美食 ♬ 20121219



















嘿嘿~ 不要以為我要說鬼故事!

其實是要介紹一個在汐止山上有名的餐廳   食養山房
聽名字應該就覺得非常厲害 
這是我們的聖誕大餐喔 謝謝Lisa老板 喔耶~   
 

那天下著雨 我們搭著TAXI 上山去 大約開了30-40分鐘才到達 
沿路左彎右拐的 讓我想起台東老家
就連司機都不曾聽過這家店 托我們的福戴我們上山去冒險
而且餐廳人員不斷的播電話跟我確定實際可到達的時間
搞的司機都要油門催下企 飆車~   

三個女生坐在車上其實快嚇死了 然後不斷 年笑喂化解緊張的氣氛

首圖就是餐廳入門口 很有意境 如詩如畫
不過那天好冷又好暗 有小小恐怖的感覺 還是快快進去吧

整間店都呈現這樣暗米摸 只有中間一盞燈
而且每個餐桌都是開放式的 雖有隔間 但還是可以聽到隔壁的孩兒罵罵號~





















這是我們包廂內的暖爐 
一般家裡好像放不了 
好大一個 很溫暖


















前餐蔬菜湯是用茶杯裝的 
左邊那杯濃濃稠稠的 

一整個很燙口 媽呀~那招 是不錯喝啦 但就很燙咩 


大家都被燙到   右邊是茶 好像是蓮花茶 
就普普通通


















前菜花生豆腐+杏仁片+百合葉+蕃茄 玉米濃湯

豆腐是冷的 想說濃湯是不是像前面的蔬菜湯一樣燙口 (這次休想騙的了我!!)


結果也是涼的 也是稠稠的 不是我的愛



















上菜啦~~~
還是冷盤 >"< 是因為我們遲到10分鐘 餐點都變冷了嗎?
其實我們真的很想吃熱一點的東西丫~

鮭魚捲(卵)+噁心茄子+黑木耳+蒸蛋(底)
這道擺盤真的很美  

鮭魚捲(卵)好好食呀!!

而且每道菜 服務人員都會親自告訴你食材及食用順序
讓你品嚐到餐廳用心






 





















有沒有~有沒有~這一盤一端出來 我的口水已經流到地上了
分配的很好 一人只有一份 不多也不少 連紅蘿蔔也是 >"<



生魚片跟九孔真的很新鮮
海膽也是很大一片  (我不敢吃 只好讓給同事啦) 

左上角有個小小南瓜 服務人員還特別告知 那顆不能吃喔
最後經餐廳同意 被同事帶回家做擺飾 挺可愛的




















這是黑木耳汁 養身吧 喝完是不是體內的毒素都可以散去
不疑有他 一口乾了 還不錯喝耶 聽說可以降血糖
總之是對身體好啦






















蝦子登場 將將將將.....
這道是我的最愛   

 (重點  它是熱的)

蝦子+炸麻糬+南瓜+花
除了花之外 其他都好好吃 好好吃 好好吃




















你一定沒想到炸麻糬裡面包什麼快猜快猜~~ 
速烏魚子耶 高檔高檔 好好食好開森
 

不知下回再來可否指定餐廳做這道菜
不吃可惜呀! 




        













-----老實說 吃到這裡已經飽了----
由不得你 下一道是高麗菜+飯糰(上面我忘了是什麼了)+杏包菇
這個我一整個吃不下 只吃了幾片青菜







 












招牌菜來了~~
會開花的雞湯 原諒我飽到忘記拍蓮花了
吃了一半才想起 雞湯超好喝 肉入口即化
食材好多樣 有山藥蓮子蓮藕一堆菇咧
又喝了二碗 飽~~~~~




















終於甜點上桌啦
芋泥+薏仁 聽說很好吃 但老娘我真的吃不下了





  













最後還上了水果 
我也只能意思意思的吃一下


 一直覺得這餐廳適合夏天來訪 
冷盤應該會吃的很過癮












 






最後還出現了這隻貓 嚇的我差點彈開
因為同事A(圖那位小妞) 很想把她抱來玩 同事B卻一直說她抓子張開來 表示要攻擊了喔
丫~~是想攻擊誰啦 誰誰誰快點把她抱走 老娘吃太飽根本跑不動啦






























食養山房台北縣汐止市汐萬路三段350巷7號 (往汐止五指山風景區的方向前進)
02-2646-2266,0931-381-528http://www.shi-yang.com/

1210/人
個人感想:基本上這裡適合周末假日全家一同前往,優哉的享受餐點還可以開心的聊天,
冬天有點冷上山記得加件衣,夏天應該是避暑的好地方。
  
 
 
 
 
 

2012年6月15日 星期五

Trio 三重奏~好喝的水果調酒&毒品系列 ♬20120615

 


難得要來介紹一間有名的調酒餐廳  它並不像一般的酒吧  這裡是不提供啤酒的
而且酒類全都來至於威廉酒工坊  不過別擔心它的消費很高

重點是  店內會依當季的水果  調出非常好喝的水果酒 
我想很多女生會喜歡  而且一點都喝不出酒的味道  真的很順口  真的很好喝

今天要來之前  非常緊張  一整個覺得要不醉不歸了
安和店店內座位並不多  僅有1樓及B1  以及室外幾桌可吸煙的座位

好險我們早早就訂位  可以坐在B1比較寬敞的地方  感覺有點像家裡的書房
書房裡還有一台鋼琴  第一印象還滿特別的  這裡居然是喝酒的地方

這是B1的吧台  沒有很大  但可以感覺的到  各式各樣的酒  都排排站 
Bartender 好像還在等人客快快上門  必竟我們去的時間還早  才7點多  精采的還在後頭呢

























話不多說  快餓扁了  Trio的菜單 
就以下這樣二頁  酒類全都服務生親自介紹

由於Trio 是小酌的地方  餐點都是小小份配酒用的
要來這裡吃飽  就有點困難了!!

1. 紐西蘭芥苿沙朗: 很清爽的一道  像極了前菜  就連沙朗都切成條狀  我吃了同事的一口  (這不是我的菜)
2. 德國豬腳: 好吃極了  去骨豬腳  入口極化  重點是我點  沒幾分鐘就嗑光了
3. 烤鵝肝醬佐法國麵包: 很豪氣的用了鵝肝  鵝肝有點像被打澎的感覺  棉棉的~  我還是第一次吃呢?  同事說這道很厲害  連吃了二個  滿足
4. 西班牙海鮮燉飯: 唯一一道可以讓女生有飽足感的餐點  雖為海鮮燉飯  但因為份量不大  料也就沒那麼多了



5. 去骨牛小排: 雖然也是小份量  但很嫩又好吃
6. 醇酒肝醬細扁麵: 是我不敢吃的白醬麵  挺濃稠的  算是挺有味的
7. 蒜味水波蛋針菇: 喜歡吃菇類的  這道必點


吃飽後  招牌調酒要來囉~~
葡萄柚/ 百香果/ 葡萄  除了第一杯偏酸一點  其他都偏甜 
(服務生都會很貼心問你喜歡怎樣的口味  給你建議)  


芒果好濃好甜 荔枝也不賴  都附上新鮮的水果
大圖我忘了是什麼  好像有加蔓越梅  但調的酒喝起來超苦的  一個shot 一定要一口乾  而且要馬上吃旁邊配餐柳丁 
右下是當天招牌 No.3  紅色小杯是洛神花  聽說還不賴
中下猜猜是什麼~~~            

冬瓜茶耶  還有冬瓜凍在上頭   真是特別  但喝起來沒有想像中那麼厲害


左中是用apple 調出二款不一樣的酒  都很不錯喝喔  來這裡點水果酒就對了
右是溫的紅酒加上什麼酒  聞起來像極了塑膠味  但口感是順到一個不行丫!!


再來就是蔬菜類-- 小黃瓜 & 蘆薈       
(我只能說那個瓜也太臭了!! 我不甲意小黃瓜啦~)
耶~~當天喝的很開心  呼搭啦~


壓軸來了  這是Trio 超有名的  "毒品系列"
一用有5個Shot  要一杯杯  一口喝完
每一Shot 都有它的喝法  及特別的口感  同事喝到第2個shot  就開始臉紅了
但K.O.後  居然臉又變白了   有沒有那麼強~~


總之  想喝好喝的調酒  來Trio 準沒錯!!


餐廳:Trio 三重奏(安和店) 
地址:台北市敦化南路二段63巷54弄12號(比段的路還大條的弄)
電話:(02) 2703-8706

網址:http://blog.robin.idv.tw/2120
個人感想:適合晚餐飯後小酌的小地方,重頭戲在於調酒喔! 真的跟別家的不一樣. 讚

ps. 想喝純果汁, 熱茶...等無酒精的飲品,這裡也是有的